散酒招商散酒每年产能超过100万吨，约占白酒整体产能的五分之一。它拥有庞大的县乡村“自饮型”消费群体，在黔酒、鲁酒、东北酒等产区形成了规模市场。
虽然散酒相较瓶装酒、盒装酒而言发展缓慢，但记者注意到，在庞大的散酒市场里，仍然出现了以百老泉等为代表的，专注于散酒经营，规模达到数亿元，加盟店近万家的传统散酒连锁企业。他们正试图用连锁的方式来解决传统散酒铺子经营不规范、售卖场所差等问题，以期获得发展优势。
虽然有地级市场总代理，但厂家业务员却会配合总代理对县乡镇级市场进行招商，最大程度地实现“一县一商”的布局原则。由于散酒消费主要集中在广大的乡镇村级市场，以及店租成本考虑等原因，加盟商基本地处城乡结合部和乡镇市场。
相比于传统的散酒铺子，要求加盟商在店招、店内装饰、物品摆放等方面按照酒厂提供的统一模板进行装修，突出连锁品牌的形象。其店面面积一般为十几平米，加盟费、装修费以及首单货款的总体花费则控制在10万元以内，加盟门槛较低。
酒厂根据商家单次打款金额和进货产品，直接把“裸价”给到总代，而总代则根据厂家的指导价格体系，直接将“裸价”给到县乡镇代理商，其中，厂家只给出指导销售价格。
产品香型覆盖浓香、清香、窖香、芝麻香等多种香型，但却以
高粱原浆、红高粱精品、窖香春、百老泉极品等品系概念+ 不同度数（40vol% 到60vol%）的方式将产品进行简单区隔，而同一品系则根据不同度数来设定价格，一般是度数越高，价格越高。
