散白酒连锁在说原浆酒之前，首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是勾兑白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。为什么电商这些年发展速度特别快?郝鸿峰解释说，这得益于中国的交通现状，现在越来越堵，尤其是在北京上海这些大城市，网购已经成为必须的生活方式。网上购物的出现，一定程度上解决了这些大城市的拥堵问题。在电子商务高速发展的行情下，才成就了包括酒仙网在内的酒类电商企业的高速增长。以酒仙网为例，在今年8月12日这一天，酒仙网迎来了自己的四周年庆，在为期一个月的周年庆期间，酒仙网共销售出1000多万瓶酒，折算下来是5千千升，相当于一个小酒厂一年的产量。值得注意的是，越来越多的名酒品牌，开始高调进军电商。酒业厂商们已经意识到电商渠道在未来的重要地位。今年7月，茅台与酒仙网达成全面、深入战略合作，茅台旗下全线产品将在酒仙网及与其深度合作的十余家电商平台上销售。而在行业形势不佳的情况下，诸多酒业厂商另辟蹊径，借助电商弥补传统渠道，其效果之好，也让郝鸿峰大吃一惊。
