散白酒行业发展现状如何高粱原浆

高粱原浆现在的散白酒行业发展现状如何?开一家散白酒加盟店的市场情况又是怎样的?散白酒加盟店的盈利水平又是怎样的?对于散白酒店的经营者来说，这些都是在投资开一家散白酒加盟店之前一定要问的问题，但是其答案又是怎样的呢?散白酒行业的发展现状到底如何呢?
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近年来的散白酒行业正处在一个飞速发展前进的阶段，散白酒行业的飞速扩张的同时，散白酒店铺也开始大量出现，其中虽然不乏营业额较大的专业性散白酒连锁企业，但是多数的散白酒店却还是停留在单打肚兜与小本经营的规模之上。
按生产工艺方法不同，可分为三类，即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。
按所用酒曲和主要工艺分类
在固态法白酒中主要的种类为：
(1)大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
(2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
(3)麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
(4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
(5)其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。高粱原浆