散白酒连锁对于散酒近几年虽然有时候会十斤八斤的购买，但其总的消费额还是很小的，且大部为分消费水平较低的农民、外来打工人员或酒瘾比较大的中老年，坛装酒和相对价格较为“高端酒”的走量还是很少的。所以总的来说整个散酒市场是一个较平稳的状态。
散酒能否有长久的发展，与国家政策有密切的联系，因为长期以来使得散酒的发展受到请多的限制，如商务部曾下发了关于加强散装酒类商品流通管理的通知，并规定不得私自加丁兑制散装酒，不得出售自制的各种保健酒和浸泡的药酒。
虽然说这些规定只是针对一些假冒伪劣、以次充好的违法经营现象，但对整个散酒市场造成了一定影响，特别是对一些本分经营的品牌也造成了不小的冲击。
致使一些使消费者产生一种偏见：散装低档酒都是劣质酒、假酒的代名词，从而制约了其长远的发展，结果只能作为低端白酒的一个补充，这也是造成散酒连锁一直不温不火的主要原因。
主要是其市场容量决定了其不大可能有太大的突破性发展，据统计全国散酒坛酒的市场容量不过5亿，而即便未来几年，最多也不会超过10亿。因为散酒坊里占大多数的低档酒决定了这个市场的容最不会很大。”据调查，散酒坊里走量最多的还2～5元斤。
实际上如今的很多人都会将心中的那份压力积累在心间，更是会刻意的隐藏，因为害怕自己的某种心绪会影响更多周身自己所在乎的人，但是这种不断的积累更是会影响身体，所以通过散白酒招商这种方式会让其环节很多。
判断酒的度数可用摇晃的办法。摇动酒瓶后，若出现小米粒到高梁米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，则酒的度数大约是53－55度；如果酒花有高梁米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，则酒的度数大约在57－60度；如果酒花有高梁米粒到玉米米粒大小，堆花时间在3秒钟左右，则酒的度数可达65度。散白酒连锁
